Little Chef Workshop

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Creole Chocolate - Butter Bread 09/10/20

Catering

Creole chocolate is a tradition tasted on special occasions in the West Indies-Guyanese.
- Historical summary of this culinary tradition
- How to choose the right ingredients
- Preparing the dough
- Details on cooking time
- Cooking mode
Chef's Tips

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Culinary Workshop "Little Chef"

Catering

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Description

Have a moment of gourmet relaxation, learn how to make good small dishes simple, stunning and easy to make

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Languages : French , creole

Precy Annie P.

Cayenne, French Guiana
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Bonjour, je suis Precy Pitoula cheffe traiteur et dirigeante du "Crabe bleu traiteur" depuis 1994. Pourquoi ce nom ? Tout simplement parce que ce crustacé est mon péché mignon, eh oui, vous savez tout !
Depuis mes débuts, la cuisine est pour moi une motivation et une source d'inspiration, même après toutes ces années ma quête permanente au profit de la gastronomie créole n'a cessée de croitre.
C'est maintenant avec un savoir faire éprouvé que je propose des ateliers culinaires créole, pour tous les niveaux et concoctés, avec passion.

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