Chef à domicile

Nos menus

Menu plaisir - 4h

Chefs à domicile

Entrée
velouté glacé de concombre et lait de coco
ouassous juste poêlée au beurre demi sel de bretagne
plat
pintade au cidre (recette de famille)
pommes vapeur aux herbes
dessert carpaccio de fruits exotiques, crumble noix de coco et sa glace à la vanille de Guadeloupe maison

80,91 $

Menu gourmet - 4h

Chefs à domicile

Entrée
crémeux de papaye verte et son cromesquis au boudin créole
plat
pavé de dorade à la vapeur d'algue sauce à l'aneth et ses petits légumes
dessert
tian à l'orange sablé breton et son sorbet aux agrumes

89,24 $

Menu prestige - 4h

Chefs à domicile

Entrée
saint jacques juste poêlée au beurre demi sel crème de poireaux au coco chips de galette de sarrasin
plat (terre, mer)
duo de mignon de porc cuisson basse
température et sa demi langouste sauce chien aux agrumes, écrasé de pommes de terre au beurre demi sel de Guérande
dessert
crêpe bretonne à la banane flambé au rhum vieux caramel au beurre salé et fromage blanc de Saint Malo

113,03 $

Ce qui pourrait aussi vous plaire

Options de service

Jus de fruits frais de saison

le jus proposé en fonction de la saison.n'hésitez pas à nous contacter pour savoir quel est le fruit du moment (bouteille de 1.5l)

7,00 €

par réservation

Verrines apéritif

un assortiment de trois verrines vous sera proposé pour un apéritif réussi

8,00 €

par réservation

Planteur

planteur maison

18,00 €

par réservation

Ti punch au rhum vieux

avec citron vert et sucre

30,00 €

par réservation

Bierre

Carib

4,00 €

par réservation

Eau plate

eau plate

3,00 €

par réservation

Eau pétillante

eau pétillante

4,00 €

par réservation

Coca cola

coca cola

6,00 €

par réservation

Chateau gayon (bordeaux)

vi rouge

24,00 €

par réservation

Chateau la fleur saint émilion

vin rouge

30,00 €

par réservation

Chateau pavel deluxe margaux

vin rouge

62,00 €

par réservation

Vielle ferme blanc

vin blanc

16,00 €

par réservation

Domaine de vieux vauvert

vin blanc

24,00 €

par réservation

Chablis la pierrelé

vin blanc

46,00 €

par réservation

Out off blue

rosé

24,00 €

par réservation

Edourd gautier

champagne

40,00 €

par réservation

Carte blanche gamme supérieur

champagne

50,00 €

par réservation

Deutz brut

champagne

80,00 €

par réservation

Laurent périer

champagne

80,00 €

par réservation

Roederer brut

champagne

100,00 €

par réservation

Description

Une cuisine moderne et raffinée. En effet Je privilégie la qualité de mes produits par rapport au prix car je souhaite avant tout transmettre le goût de la bonne cuisine, le plaisir de déguster de nouvelles créations et le bonheur de savourer des mets fins et délicats.

Meals options

Règlement

Politique d'annulation : Flexible

> Annulez jusqu'à 9 jour(s) avant la date de réservation et obtenez un remboursement à hauteur de 100 % moins les frais de services
> Annulez moins de 9 jour(s) avant la date de réservation et obtenez un remboursement à hauteur de 50 % moins les frais de services

Règles & Conditions

Le chef :
- Fourni les ingrédients
- Arrive sur place 2h avant le service
- Range et nettoie de votre cuisine à la fin du service
- serveur obligatoire à partir de 5 personnes
- Frais kilométriques à partir de Jarry
- Faites de la place dans vos réfrigérateurs
* (Boissons et pains non inclus)
ATELIERS CULINAIRES
- Matériel fourni (Tabliers, ingrédients, doggybag...)
- Repartez avec vos réalisations
- Rayon de prestation : en fonction de l'effectif
- Frais kilométriques à partir de Jarry
- *Cours possible dans mon atelier à préciser lors de la réservation

Réductions :

- 6 % sur le prix par réservation, à partir de 2 service(s) commandée(s)

A propos

Téléphone non-vérifié

E-mail vérifié

Langues : français

Eric L.

Sainte-rose, Guadeloupe
Contactez moi

La cuisine est une vocation, une passion que j’ai découverte très jeune. Formé au lycée hôtelier de cesson Sévigné. Aujourd'hui, fort des expériences vécue dans les établissements prestigieux de la métropole, je vous propose une cuisine moderne et raffinée qui marie savamment les produits de la Guadeloupe et celle de mes origines bretonnes.

Localisation

Disponibilités

  • Disponible
  • Indisponible

0,00 $

Prestations commandées

  • Verrines apéritif

    9,52 $
  • Bierre

    4,76 $
  • Carte blanche gamme supérieur

    59,49 $
  • Chateau la fleur saint émilion

    35,69 $
  • Chablis la pierrelé

    54,73 $
  • Chateau gayon (bordeaux)

    28,56 $
  • Chateau pavel deluxe margaux

    73,77 $
  • Coca cola

    7,14 $
  • Deutz brut

    95,18 $
  • Domaine de vieux vauvert

    28,56 $
  • Eau pétillante

    4,76 $
  • Eau plate

    3,57 $
  • Edourd gautier

    47,59 $
  • Jus de fruits frais de saison

    8,33 $
  • Laurent périer

    95,18 $
  • Vielle ferme blanc

    19,04 $
  • Out off blue

    28,56 $
  • Planteur

    21,42 $
  • Roederer brut

    118,98 $
  • Ti punch au rhum vieux

    35,69 $