Katia Desprez

Nos menus

MENU DÉCOUVERTE

Chefs à domicile

APÉRITIF :
- Crème d'avocat et ses crevettes panées au couac
ENTRÉE :
- Céviché d'acoupa au curcuma et au galanga
PLAT :
- Tataki de boeuf au miel de Guyane et aux graines de sésame, tagliatelle de papaye au piment végétarien
DESSERT :
- Ananas en cigare et son sirop d'hibiscus

77,34 $

MENU DÉLICE

Chefs à domicile

APÉRITIF :
- Verrine de giraumon en crème façon tzaziki
ENTRÉE :
- Cochine de patate douce et son sabayon de l'Ouest, croquant au fruit à pain
PLAT :
- Saltimboccas de veau farcis aux herbes pays et son crémeux de légumes aux 4 épices
DESSERT :
- Dizé milé et sa glace passion

89,24 $

MENU " La spéciale du Cheffe "

Chefs à domicile

APÉRITIF :
- Cromesquis de Couac aux crevettes
- Chips de crac-Manioc au piments doux et sa cuillère d'acoupa en papillotte
ENTRÉE :
- Croquant de chouchou au gingembre
PLAT :
- Saint-Jacques marinées au thym et son crémeux coco au paprika
- Mousseline de patate douce à la vanille, suprême de pintade farcie et son jus corsé au rhum vieux
DESSERT :
- Martini de pitaya et ses billes d'ananas sauce passion, rosace de pomme granny

136,83 $

MENU VEGAN / VEGETARIEN

Chefs à domicile

APÉRITIF :
- Pakoras au curcuma frais et au curry
ENTRÉE :
- Nems pays à la menthe et sa salade de papaye crue au sel de guérande
PLAT :
Nassi en cannellonis de courgettes et son arancini pané au couac
DESSERT :
- Verrines de fruits à la cannelle

65,44 $

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Description

Je vous ferai déguster des plats aux goûts mémorables.

Règlement

Politique d'annulation : Stricte

> Annulez jusqu'à 9 jour(s) avant la date de réservation et obtenez un remboursement à hauteur de 30 % moins les frais de services
> Annulez moins de 9 jour(s) avant la date de réservation et obtenez un remboursement de 0 %

Règles & Conditions

La cheffe :
- Arrive sur place 2h avant le service
- Fourni les ingrédients
- Range et nettoie votre cuisine à la fin du service
- Rayon de prestation : 100 km
- Frais supplémentaires applicable au delà du rayon, utiliser la messagerie interne pour en savoir plus
- Faites de la place dans vos réfrigérateurs

Réductions :

- 3 % sur le prix par réservation, à partir de 2 service(s) commandée(s)

A propos

Téléphone non-vérifié

E-mail non-vérifié

Langues : français , créole

Katia D.

Saint quentin, France
Contactez moi

Bonjour à tous, Cheffe à domicile, coordinatrice du cercle gastronomique créole et membre des Toques Françaises. J'ai été récompensée aux trophées d'honneur 2018 de l'AACMC, un évènement très marquant car la cuisine est pour moi plus qu'une passion. C'est avec plaisir, que je vous concocterai des mets, qui vous donneront l'eau à la bouche.

Localisation

Disponibilités

  • Disponible
  • Indisponible

0,00 $

Prestations commandées